maanantai 21. syyskuuta 2015

Siankärsämö































Siankärsämö on mielenkiintoinen kasvi. Se on monikäyttöinen ja -vaikutteinen. Siankärsämöstä voi käyttää kukintoja ja lehtiä. Keräsin kesällä näitä kukintoja ja laitoin kuivumaan. Vaikuttavia aineita on paljon, mm. haihtuvia öljyjä, karvasaineita, alkaloideja, parkkiainetta ja flavonoideja. Kuulostaa hienolta, mutta voimakas tuoksu kuivatuissakin siankärsämöissä kielii, että täytyy siinä jotain vaikutustakin olla.

Minulla meinaa syysflunssa vyöryä päälle, joten ajattelin tehdä kupposen lämmintä siankärsämöteetä. Sitä voisi kuulemma myös höyryhengittää erilaisiin hengitystievaivoihin, mutta minä tyydyin vain juomaan sitä. Laitoin yhden teelusikallisen kuivattua siankärsämön kukkaa kuppiin ja päälle kuumaa vettä. Annoin hautua semmoiset kymmenen minuuttia ja siivilöin kukat pois. Lisäsin hieman hunajaa, kun sekin tekee hyvää flunssaiselle. Maku oli mieto. Siankärsämö on helppo kerätä ja kuivattaa ja sitä löytyy runsaasti kesällä. Kannattaa kokeilla, jos ei ole allerginen siankärsämölle ja sen vaikuttaville aineille.